À La Trattoria di Marco, chaque plat est une invitation au voyage au cœur de l’Italie.
Des antipasti aux desserts, notre carte met à l’honneur les saveurs authentiques et les produits de qualité, sélectionnés avec soin.
Nos pizzas artisanales, nos pâtes maison et nos desserts gourmands sont préparés dans le respect des traditions, avec passion et générosité.
Buon appetito !
Tomates anciennes, mozzarella di bufala, basilic frais, huile d’olive extra vierge.
Burrata crémeuse, roquette, tomates cerises confites, copeaux de parmesan, vinaigre balsamique.
Thon, olives noires, poivrons grillés, oignons rouges, tomates, croûtons, vinaigrette au citron.
Blanc de poulet rôti, parmesan, jeunes pousses, tomates séchées, sauce au pesto.
Fenouil croquant, orange, olives vertes, oignon rouge, vinaigre de vin blanc.
Crème de truffe noire, parmesan, touche de mascarpone.
Recette traditionnelle au ragù de bœuf et sauce béchamel maison.
Sauce tomate relevée, ail, piment rouge, persil frais.
Escalope de veau, jambon cru, sauge, sauce au vin blanc, accompagné de tagliolini.
Ravioli frais, farce maison, sauce au beurre de sauge.
Crème mascarpone, biscuit imbibé au café fort, cacao amer.
Vanille de Madagascar, coulis maison de fruits rouges.
Coques croustillantes fourrées à la ricotta sucrée et zestes d’orange.
Servi tiède avec boule de glace vanille.
Glace vanille “noyée” dans un espresso italien.
